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冷庫地坪是一種特種地坪,施工前必須要考慮清楚,做上去的地坪必須要一步到位,不能產(chǎn)生后期的維修。因為冷庫一旦開機就停不下來,冷庫內(nèi)溫度太低,維修難度及維修成本會非常昂貴。
如果北京冷庫工程施工時是0度以上的常溫庫,那選擇的余地有很多,高標(biāo)號清水混凝土,金剛砂耐磨,水磨石,密封固化劑,環(huán)氧地坪等都可以,至于0度以下的冷庫地面選擇的余地就會少很多,可以選擇水性聚氨酯砂漿 ,但是必須是6毫米以上才行,而且必須是毛面防滑的。
冷庫地坪做完混凝土地坪,或水磨石地坪后,再施工一款超低溫冷庫地坪用的混凝土抗凍融防護系統(tǒng),這款材料是水性的,環(huán)保達到食品級標(biāo)準(zhǔn),使用后會和混凝土中的化學(xué)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),在其毛細(xì)孔中形成一種凝膠鎖住混凝土毛細(xì)孔,有效阻隔外界的水,冰,細(xì)菌等物質(zhì)的侵入,從而得到抗凍融循環(huán)功能 ,防凍酥,防開裂,抗重載。
即使地面有油,有水,有冰的情況下仍具有非常優(yōu)異的防滑性能,叉車液壓車在冷庫里行走會非常的安全。超低溫冷庫每年都要花很大的力氣去除冰,使用這款防護系統(tǒng)后,除冰就會超級輕松,可以說是免除冰的,因為這款防護系統(tǒng)的鎖水功能,既能鎖住混凝土內(nèi)部及表面的水分,在超低溫情況下不會結(jié)冰,阻隔外界的冰水跟混凝土阻隔不沾,去冰時只要準(zhǔn)備一把小鏟刀輕輕一鏟就清潔完畢了。
高溫冷庫主要用于貯藏新鮮的蛋品,水果,水彩,花卉,中藥材,以及高檔家具和衣物等商品,貯藏品種不同,要求室溫也不一樣,一般是0-4℃之間,冷卻設(shè)備采用空氣冷卻器,安裝在庫房一端的中央,采用多噴口的風(fēng)道均勻送風(fēng),由于果蔬在貯藏中仍有呼吸作用,所以庫內(nèi)保持合適的溫濕度條件外,還要引進適當(dāng)新空氣(室外新風(fēng))。如果貯藏的是冷卻肉,則其貯藏期不能超過14~20天。
低溫冷庫用于貯藏已凍結(jié)好的食品,其庫溫范圍為-35℃-18℃,一般肉類的冷凍貯藏溫度為-25℃-18℃,水產(chǎn)品貯藏溫度為-30℃--20℃。冰淇淋制品貯藏溫度為-30℃--23℃。某些特殊水產(chǎn)品要求更低的貯藏溫度,達-40℃以下。國外采用更低貯藏溫度趨勢,如貯藏金槍魚冷藏間溫度達-50℃。