冷庫(kù)的普及提高了生鮮產(chǎn)品的流通質(zhì)量的同時(shí)，也豐富了生鮮產(chǎn)品的銷售覆蓋范圍，這對(duì)生鮮產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展意義重大。同時(shí)北京冷庫(kù)安裝需求的企業(yè)在庫(kù)內(nèi)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施配置上也有疑惑，如地面保溫層是單獨(dú)做保溫還是也用冷庫(kù)板、庫(kù)內(nèi)堆垛生鮮要放置貨架還是直接堆垛呢等疑惑。

冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝時(shí)安裝倉(cāng)儲(chǔ)貨架，要根據(jù)庫(kù)房現(xiàn)場(chǎng)及倉(cāng)儲(chǔ)需求綜合決定。例如二三十立方的水果保鮮冷庫(kù)，庫(kù)房高度只有2米多高，有水果框，那可以直接碼放就行，不需要安裝倉(cāng)儲(chǔ)貨架。而通常大型的冷庫(kù)，尤其是物流倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)冷庫(kù)，建議在冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝時(shí)要考慮好配套倉(cāng)儲(chǔ)貨架的配置。

利用倉(cāng)儲(chǔ)貨架堆放產(chǎn)品可以提高冷庫(kù)的空間利用率，尤其是庫(kù)高較高的冷庫(kù)。在貨架款式的選擇上可以優(yōu)先考慮窄巷道、貫通式、后推式、重力式、穿梭式等存儲(chǔ)量高的貨架系統(tǒng)，更大化地提高冷庫(kù)的投資回報(bào)率。

生鮮產(chǎn)品堆垛產(chǎn)生的熱量會(huì)造成庫(kù)內(nèi)溫度的波動(dòng)，并啟動(dòng)制冷機(jī)組運(yùn)行降溫，而利用貨架堆垛能減少堆垛熱量，同時(shí)也加快了庫(kù)內(nèi)空氣流通，一方面更利于生產(chǎn)產(chǎn)品的儲(chǔ)藏，另一方面也減少了制冷機(jī)組等的運(yùn)行能耗。與冷庫(kù)庫(kù)房實(shí)際情況相匹配，例如不能影響到制冷系統(tǒng)如冷風(fēng)機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)、消防照明系統(tǒng)使用等。

同時(shí)貨架與墻體立柱之間也需要留有一定的空間，以免安裝使用不便。冷庫(kù)內(nèi)倉(cāng)儲(chǔ)貨架的配置也要咨詢專業(yè)的冷庫(kù)貨架公司。冷庫(kù)內(nèi)低溫環(huán)境的特殊性使得普通物流貨架是不能滿足使用需求的，尤其是低于-20℃的冷庫(kù)中所選用的貨架，應(yīng)根據(jù)國(guó)家或行業(yè)的鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范、鋼貨架結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范里的相關(guān)條款，對(duì)所用鋼材進(jìn)行選擇，以保證貨架系統(tǒng)的安全性。