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?保鮮冷庫的保鮮方法

2021-01-19 13:35:30
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新鮮的板栗在保鮮冷庫冷藏約10-15天，板栗貯藏時(shí)間越長，栗子越甜，越香。當(dāng)然，板栗冷藏不僅是為了口感，而且對(duì)于降低栗子的發(fā)霉率、腐爛率和脫水率都有重要作用。板栗冷庫的設(shè)計(jì)溫度通常為-2攝氏度-1攝氏度，相對(duì)濕度為95%，根據(jù)板栗的特點(diǎn)和具體情況為85% - 90%。


正常來說，一般北京冷庫安裝應(yīng)用一段時(shí)間時(shí)都會(huì)產(chǎn)熱，所以在運(yùn)行的過程中需要配制冷劑一起使用，制冷設(shè)備壓縮機(jī)亦是如此。由于超范圍使用、電源不正常、電機(jī)過載、制冷劑泄漏、冷凝壓力太高等問題引起的電機(jī)高溫、排氣溫度過高、潤滑油焦糊等過熱現(xiàn)象。


壓縮機(jī)表面溫度是判斷壓縮機(jī)是否過熱的重要指標(biāo)之一。如果表面溫度超過135°C，一般認(rèn)為壓縮機(jī)已經(jīng)處于嚴(yán)重過熱狀態(tài)；而如果表面溫度低于120°C，壓縮機(jī)溫度正常。電機(jī)發(fā)熱量大供電不正常會(huì)引起電機(jī)發(fā)熱量增大，如：電壓不穩(wěn)、電壓太低或太高、電壓不平衡、缺相等都屬于電源供電不正常。


壓縮機(jī)頻繁啟動(dòng)、連桿抱軸、活塞咬缸、潤滑不足或缺油等問題均會(huì)大大增加發(fā)熱量。超范圍使用壓縮機(jī)很容易引起電機(jī)過熱和損壞，電機(jī)冷卻不足。蒸發(fā)溫度低，制冷劑質(zhì)量流量小導(dǎo)致電機(jī)冷卻不足。制冷劑泄漏量比較大時(shí)，也會(huì)制冷劑質(zhì)量流量小導(dǎo)致電機(jī)冷卻不足。


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