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物流冷庫的性能優(yōu)勢和特殊性:
1、性能優(yōu)勢:冷庫安裝工程重視環(huán)境保護和環(huán)保節(jié)能規(guī)定。倉庫溫度操縱范疇寬,冷凍設(shè)備的型號選擇、布局和風(fēng)力場設(shè)計方案,考慮到可用多種多樣貨物的冷凍規(guī)定。裝有健全的庫溫自動識別、紀錄和自動控制系統(tǒng)設(shè)備。建立和完善的計算機網(wǎng)系統(tǒng)軟件,使冷凍供應(yīng)鏈管理派送管理方法專業(yè)化,保證食品安全性的追朔性。
保持貨物按“先進先出法”的標準開展管理方法,有益于提升貨品儲藏品質(zhì)和降低耗損。選用電腦管理,能夠保持庫位裝卸搬運和碼垛及庫溫操縱、冷凍設(shè)備運作全自動化技術(shù),隨時隨地出示庫存量貨物的產(chǎn)品名、總數(shù)、儲位和庫溫簡歷、全自動清算存放花費和開稅票等,提升了管理效益,并大大減少了技術(shù)人員。
2、特殊性:食品安全性關(guān)乎身體健康乃至人身安全,對確保食品產(chǎn)品質(zhì)量的規(guī)定突顯;食品的保存期短、品質(zhì)耗損快,決策了食品冷鏈物流物流運行的及時性;食品的多元性及其針對貯藏溫度和環(huán)境濕度規(guī)定各不相同,冷庫安裝工程決策了食品物流工作自然環(huán)境的多元性;冷庫貯藏做為食品供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵步驟,規(guī)定商品具備可溯源性。