北京冷庫工程管理節(jié)能方面：(1)合理開機，降低壓縮機電耗。目前多數(shù)大型冷庫工程仍然采用人工操作調(diào)整開機，盲目開機現(xiàn)象普遍存在。為了提高壓縮機合理性與經(jīng)濟性，研究結(jié)果表明可遵循三個原則。第一，正確估計冷庫實際耗冷量的變化。第二，保證滿足制冷負(fù)荷的前提下，盡可能減少開機臺數(shù)，提高壓縮機運行效率。第三，調(diào)整開機時間。通過遠程智能調(diào)節(jié)，在不影響被冷物冷藏品質(zhì)的前提下，利用夜間“谷價”運行，減少白天“峰價”運行時間，避開用電高峰期，降低運營成本。

大型冷庫工程在什么地方合適？地點有什么講究？冷庫的安裝需要一個水平的混凝土基座?；霈F(xiàn)基礎(chǔ)傾斜，凹凸的時候，必須要將基座修復(fù)平整。冷庫機組安裝在通風(fēng)良好，濕度低的地方。安裝結(jié)束后，有時在混凝土基座干透前會出現(xiàn)結(jié)露。這些都是暫時的現(xiàn)象，必要的時候要進行擦拭。冷庫安裝在避雨的地方。組合式冷庫是用在屋內(nèi)的安裝在屋外的時候，要安設(shè)一個擋日光，雨的房蓋。冷庫的排水設(shè)施一定要做好。冷庫工程會經(jīng)常有水排出，所以要將排水導(dǎo)向能夠順暢流通的地方。排水管上一定要安設(shè)U型管，安設(shè)U型管可防止冷氣泄漏，昆蟲，老鼠的入侵和機組受到腐蝕。

北京冷庫工程的架構(gòu)有哪幾種類型？冷庫工程的結(jié)構(gòu)主要是指承擔(dān)建筑物各部分質(zhì)量和建筑物本身質(zhì)量的主要構(gòu)件。按承重部分組成的材料不同，一般可分為以下幾種結(jié)構(gòu)類型：鋼結(jié)構(gòu)主要承重結(jié)構(gòu)構(gòu)件是由各種類型的鋼材組成的角鋼結(jié)構(gòu)，在冷庫安裝中多用于大型裝配式冷庫。鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)主要承重構(gòu)件是由鋼筋混凝土組成，如鋼筋混凝土梁、板、柱、基礎(chǔ)等組成的鋼筋混凝土框架系統(tǒng)，多用于單層冷庫，多層保鮮冷庫多用鋼筋混凝土無梁樓蓋結(jié)構(gòu)。裝配四冷庫為鋼結(jié)構(gòu)，這種小型冷庫具有構(gòu)件廠預(yù)制、成套生產(chǎn)、現(xiàn)場安裝簡便、工期短、投產(chǎn)迅速等特點。梁板式結(jié)構(gòu)多用于小型單層冷庫庫房，具有技術(shù)簡單，施工方便等特點，冷庫要求整體性好，宜用現(xiàn)澆梁板結(jié)構(gòu)，為方便制冷管道安裝和便于庫內(nèi)氣流組織，庫房內(nèi)的梁多做成反梁。

一般大型冷庫工程冷庫多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達到冷卻降溫的目的。冷庫工程常用的是壓縮式冷藏機，主要由壓縮機、冷凝器，節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過蒸發(fā)管時，直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風(fēng)機將庫房內(nèi)的空氣抽吸進空氣冷卻裝置，空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫內(nèi)而降溫?？諝饫鋮s方式的優(yōu)點是冷卻迅速，庫內(nèi)溫度較均勻，同時能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。

北京大型冷庫工程的保養(yǎng)要注意什么？1、開機與開機前的準(zhǔn)備：開機前應(yīng)先檢查機組各閥門是否處正常開機狀態(tài)，檢查冷卻水水源是否充足，接通電源后，根據(jù)要求設(shè)定溫度。2、運轉(zhuǎn)管理：制冷系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)后要注意以下幾點：一是聽設(shè)備在運轉(zhuǎn)過程中是否有異常聲音；二是看庫內(nèi)溫度是否下降；三是摸吸排氣冷熱是否分明，冷凝器冷卻效果是否正常。3、換氣和除霜：果蔬在貯藏過程中會釋放一些氣體，累積到一定程度會使藏品生理失調(diào)，變質(zhì)變味。因此，在使用過程中要經(jīng)常通風(fēng)換氣，一般應(yīng)選擇在氣溫較低的早晨進行。另外，大型冷庫工程在使用一段時間后蒸發(fā)器就會結(jié)上一層霜，不及時清除會影響制冷效果，除霜時，要蓋住庫內(nèi)藏品，用掃帚清掃積霜，注意不能硬敲。 具體還要看貨物類型、出入庫、管理人員甚至設(shè)備情況等。