建造食品冷庫(kù)需要注意哪些問(wèn)題？1、食品大型冷藏冷庫(kù)既是工廠又是倉(cāng)庫(kù)冷庫(kù)不僅是一個(gè)存放食品的倉(cāng)庫(kù)，保定大型冷藏冷庫(kù)還是食品冷加工的生產(chǎn)性廠家，它必須滿足各種不同食品冷加工的要求，能夠保證食品對(duì)外的運(yùn)輸條件和包裝規(guī)格等各種設(shè)施。2、隔熱食品冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)的溫度一般和庫(kù)外存在較大的溫差，溫度差別較大，為了減少冷涼的損耗，必須阻擋外界熱量通過(guò)冷庫(kù)庫(kù)房的外圍結(jié)構(gòu)進(jìn)入冷庫(kù)，因此冷庫(kù)建筑的維護(hù)結(jié)構(gòu)必須設(shè)置具有隔熱能力的保溫層。3、隔氣和防潮冷庫(kù)的圍護(hù)結(jié)構(gòu)設(shè)置了隔熱層可以減少熱量的傳遞，但在熱量傳遞過(guò)程中，大氣中的水蒸氣也是隨著溫度的不同而從高溫側(cè)傳到低溫側(cè)。4、冷橋食品冷庫(kù)的隔熱構(gòu)造大多采用內(nèi)隔熱的施工方法，在構(gòu)造上必然存在許多冷橋。

保定冷藏冷庫(kù)火災(zāi)的解決方案：高靈敏度空氣采樣式感煙火災(zāi)探測(cè)器，在冷庫(kù)的應(yīng)用中，可以將偵測(cè)主機(jī)安裝于冷庫(kù)外面，將空氣取樣管路延伸至冷庫(kù)內(nèi)部，這樣偵測(cè)主機(jī)內(nèi)部的高效抽氣泵可以經(jīng)由空氣取樣管路將冷庫(kù)內(nèi)的空氣樣品抽回到偵測(cè)主機(jī)進(jìn)行煙霧探測(cè)。另外，由于AVA空氣采樣式煙霧探測(cè)器具有非常高的靈敏度，因此可以在火災(zāi)的早期階段產(chǎn)生預(yù)警信號(hào)。冷藏冷庫(kù)天花板下：取樣孔的間距建議在6m以內(nèi)，這相當(dāng)于取樣孔保護(hù)面積在36m2以內(nèi)在有貨架的冷庫(kù)內(nèi)部，且天花板高度超過(guò)12m以上時(shí)，需在不同高度設(shè)置取樣管路。回風(fēng)口：回風(fēng)取樣可以有非常好的早期煙霧探測(cè)效果，尤其在冷庫(kù)這樣的低溫環(huán)境，高溫的煙霧顆粒被環(huán)境溫度降溫后失去向上的熱浮力，很容易就被空調(diào)產(chǎn)生的氣流帶到回風(fēng)口。

大型冷藏冷庫(kù)在什么地方合適？地點(diǎn)有什么講究？冷庫(kù)的安裝需要一個(gè)水平的混凝土基座。基座出現(xiàn)基礎(chǔ)傾斜，凹凸的時(shí)候，必須要將基座修復(fù)平整。冷庫(kù)機(jī)組安裝在通風(fēng)良好，濕度低的地方。安裝結(jié)束后，有時(shí)在混凝土基座干透前會(huì)出現(xiàn)結(jié)露。這些都是暫時(shí)的現(xiàn)象，必要的時(shí)候要進(jìn)行擦拭。冷庫(kù)安裝在避雨的地方。組合式冷庫(kù)是用在屋內(nèi)的安裝在屋外的時(shí)候，要安設(shè)一個(gè)擋日光，雨的房蓋。冷庫(kù)的排水設(shè)施一定要做好。冷藏冷庫(kù)會(huì)經(jīng)常有水排出，所以要將排水導(dǎo)向能夠順暢流通的地方。排水管上一定要安設(shè)U型管，安設(shè)U型管可防止冷氣泄漏，昆蟲，老鼠的入侵和機(jī)組受到腐蝕。

保鮮冷藏冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝注意事項(xiàng)：1、根據(jù)客戶要求，確定是一般保鮮庫(kù)還是氣調(diào)保鮮庫(kù)。2、氣調(diào)保鮮庫(kù)貯藏保鮮期長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)效益高，但冷庫(kù)造價(jià)高昂。而且氣調(diào)冷庫(kù)是一種更密閉式冷庫(kù)，平時(shí)不能將普通冷庫(kù)那樣開(kāi)關(guān)進(jìn)出貨物。3、一般果蔬保鮮大型冷藏冷庫(kù)大多數(shù)是活動(dòng)式的組合冷庫(kù)。組合冷庫(kù)的特點(diǎn)是靈活性強(qiáng)、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便且易于管理。4、保鮮冷庫(kù)庫(kù)體建議采用硬質(zhì)聚氨酯隔熱夾芯板，隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫(kù)面板種類有：彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。5、一般保鮮冷庫(kù)溫分別是+15℃～+8℃、+8℃～+2℃和+5℃～-5℃。并可實(shí)現(xiàn)一庫(kù)雙溫或多溫，滿足不同用戶的需要。

保定冷藏冷庫(kù)的架構(gòu)有哪幾種類型？冷藏冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)主要是指承擔(dān)建筑物各部分質(zhì)量和建筑物本身質(zhì)量的主要構(gòu)件。按承重部分組成的材料不同，一般可分為以下幾種結(jié)構(gòu)類型：鋼結(jié)構(gòu)主要承重結(jié)構(gòu)構(gòu)件是由各種類型的鋼材組成的角鋼結(jié)構(gòu)，在冷庫(kù)安裝中多用于大型裝配式冷庫(kù)。鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)主要承重構(gòu)件是由鋼筋混凝土組成，如鋼筋混凝土梁、板、柱、基礎(chǔ)等組成的鋼筋混凝土框架系統(tǒng)，多用于單層冷庫(kù)，多層保鮮冷庫(kù)多用鋼筋混凝土無(wú)梁樓蓋結(jié)構(gòu)。裝配四冷庫(kù)為鋼結(jié)構(gòu)，這種小型冷庫(kù)具有構(gòu)件廠預(yù)制、成套生產(chǎn)、現(xiàn)場(chǎng)安裝簡(jiǎn)便、工期短、投產(chǎn)迅速等特點(diǎn)。梁板式結(jié)構(gòu)多用于小型單層冷庫(kù)庫(kù)房，具有技術(shù)簡(jiǎn)單，施工方便等特點(diǎn)，冷庫(kù)要求整體性好，宜用現(xiàn)澆梁板結(jié)構(gòu)，為方便制冷管道安裝和便于庫(kù)內(nèi)氣流組織，庫(kù)房?jī)?nèi)的梁多做成反梁。