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河北銘城制冷設(shè)備有限公司是國內(nèi)具專業(yè)化和規(guī)?;闹评湓O(shè)備供應(yīng)商之一。公司是由中國大陸國內(nèi)外廠商共同合作成立的綜合性經(jīng)營單位。公司位于中國河北,毗鄰北京、天津。擁有專業(yè)水果冷庫施工團隊,技術(shù)人員從業(yè)經(jīng)驗全部5年以上,保定水果冷庫年工程施工50000平米以上??蛻舯榧皣鴥?nèi)外300多個單位,涉及機械制造、教學實驗、化工、生物、醫(yī)療、食品、電子、航空、航天、汽車、飲料生產(chǎn)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)。專業(yè)鑄造品質(zhì),視野決定舞臺,急客戶之所急,為客戶著想的經(jīng)營理念,產(chǎn)品性能和服務(wù)質(zhì)量在客戶中獲得了一致好評。
保定水果冷庫制冷壓縮機的基本組成:1、制冷壓縮機的作用。制冷壓縮機是制冷裝置中最主要的設(shè)備,通常稱為制冷裝置中的主機。制冷劑蒸氣從低壓提高為高壓以及汽體的不斷流動、輸送,都是借助于制冷壓縮機的工作來完成的。2、根據(jù)冷卻介質(zhì)種類的不同,水果冷庫冷凝器可歸納為四大類,其作用如下:⑴水冷卻式。⑵空氣冷卻式(又叫風冷式)。⑶水-空氣冷卻式。⑷蒸發(fā)-冷凝式。3、膨脹閥的作用:膨脹閥起節(jié)流降壓的作用,經(jīng)冷凝器冷凝后的高壓制冷劑液體經(jīng)過節(jié)流閥時,因受阻而使壓力下降,導致部分制冷劑液體氣化,同時吸收氣化潛熱,然后進入蒸發(fā)器。4、蒸發(fā)器的作用:低溫的冷凝“液"體通過蒸發(fā)器,與外界的空氣進行熱交換,"氣"化吸熱,達到制冷的效果。
保定水果冷庫管理節(jié)能方面:(1)合理開機,降低壓縮機電耗。目前多數(shù)大型水果冷庫仍然采用人工操作調(diào)整開機,盲目開機現(xiàn)象普遍存在。為了提高壓縮機合理性與經(jīng)濟性,研究結(jié)果表明可遵循三個原則。第一,正確估計冷庫實際耗冷量的變化。第二,保證滿足制冷負荷的前提下,盡可能減少開機臺數(shù),提高壓縮機運行效率。第三,調(diào)整開機時間。通過遠程智能調(diào)節(jié),在不影響被冷物冷藏品質(zhì)的前提下,利用夜間“谷價”運行,減少白天“峰價”運行時間,避開用電高峰期,降低運營成本。
保定大型水果冷庫的作用是什么?冷庫是用來制冷的,用人工制冷的方法讓固定的空間達到設(shè)定的低溫度,在這種低溫的情況下,便于貯藏物品,使貯藏的物品保鮮、不易變質(zhì)。冷庫可用于:食品廠、乳品廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、水產(chǎn)倉庫、餐飲、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、制藥廠、化工廠、血站、部隊、試驗室等。冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫或低溫貯藏。所以說,冷庫帶來的作用非常廣泛,是我們生活中必不可少的。水果冷庫要貯藏的物品不同,所以相對應(yīng)的溫度也不同,按照溫度來劃分,冷庫又分為高溫冷庫、低溫冷庫 、冷藏冷庫 。一般果蔬類的溫度在:-2℃~8℃、肉禽類在低溫:-23℃~-30℃、血站、精子庫一般在超低溫:-30℃~-80℃。
保定大型水果冷庫的除霉殺菌與消毒:冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在,會使霉菌和細菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量,就要定期地進行冷厙衛(wèi)生消毒工作。 冷庫的除霉殺霉與消毒,可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用,主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等。水果冷庫具體方法為:魚出冷庫后,將蒸發(fā)管組上的冰霜層清除干凈,并保持庫房溫度在50℃以下,然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50~100克配制,用噴霧器向庫內(nèi)噴射,先將庫房門關(guān)閉嚴密,斷斷續(xù)續(xù)地開動鼓風機,讓食醋揮發(fā)并在庫內(nèi)流動,使食醋大量吸收魚腥味。
水果冷庫的冷量流失主要是因為冷庫門。其實一個冷庫的好壞很大程度上取決于保定水果冷庫冷庫門安裝。由于工作人員的不停的進出冷庫,搬運貨物進出,甚至冷熱空氣之間的熱量交換,都是通過冷庫門,由此可見一個冷庫它的冷庫門是多么的重要。那么我們在安裝冷庫門時要注意哪些方面呢?冷庫平移門的安裝:1、以2支M10雙頭螺柱及球頭螺母穿墻固定。2、以65×13鉚釘將導軌固定于庫體墻板或隔墻板上。裝配式冷庫整體式門框板的安裝:整體式門框板的安裝同其它冷庫庫體墻板的安裝一樣,以掛鉤、銷盒與頂、底板、墻板相連。