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醫(yī)藥冷庫造價是很重要的,那么冷庫建筑的特點和要求是什么呢?冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏,它通過人工制冷,使室內(nèi)保持一定的低溫。醫(yī)藥冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料,以減少外界傳入的熱量。冷庫建筑要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時不但增加冷庫的耗冷量,所以要設(shè)置防潮隔熱層,使冷庫建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。冷庫的地基受低溫的影響,土壤中的水分易被凍結(jié)。為此,低溫冷庫地坪除要有有效的隔熱層外,隔熱層下還必須進行處理,以防止土壤凍結(jié)。冷庫的樓板要堆放大量的貨物,又要通行各種裝卸運輸機械設(shè)備,平頂上還設(shè)有制冷設(shè)備或管道。因此,它的結(jié)構(gòu)應(yīng)堅固并具有較大的承載力。
小型醫(yī)藥冷庫安裝的保養(yǎng)包括:一、庫板保養(yǎng),注意使用中應(yīng)注意硬物對庫體的碰撞和刮劃。因為可以造成庫板的凹陷和銹蝕,嚴(yán)重的會使庫體局部保溫性能降低。二、冷庫密封部位保養(yǎng),由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼而成,因此板之間存在一定的縫隙,施工中這些縫隙會用密封膠密封,防止空氣和水分進入。所以在使用中對一些密封失效的部位及時修補。三、冷庫地面保養(yǎng),一般小型裝配式冷庫的地面使用保溫板,使用醫(yī)藥冷庫時應(yīng)防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理時切不可使用硬物敲打,損壞地面。
濟南小型醫(yī)藥冷庫中產(chǎn)生異味,一般說來有以下幾個方面的原因: 冷庫在未進食品前就有一種異味存在。 入冷庫前食品就有腐敗變質(zhì)現(xiàn)象,如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。 存放過魚的冷庫,未經(jīng)清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品,致使氣味感染而變質(zhì)。 冷庫通風(fēng)不暢,溫、濕度過大,致使霉菌大量繁殖,產(chǎn)生霉氣味。 醫(yī)藥冷庫制冷管道的泄漏,制冷劑(氨)侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。 冷庫中溫度不下降,致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生腐敗味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié)、凍透即轉(zhuǎn)庫貯藏。 不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內(nèi)防止冷庫異味產(chǎn)生的方法 入冷庫冷藏的食品,必須經(jīng)過檢驗,沒有變質(zhì)的方可入庫存放。 冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。
建造食品冷庫需要注意哪些問題?1、食品小型醫(yī)藥冷庫既是工廠又是倉庫冷庫不僅是一個存放食品的倉庫,濟南小型醫(yī)藥冷庫還是食品冷加工的生產(chǎn)性廠家,它必須滿足各種不同食品冷加工的要求,能夠保證食品對外的運輸條件和包裝規(guī)格等各種設(shè)施。2、隔熱食品冷庫庫房內(nèi)的溫度一般和庫外存在較大的溫差,溫度差別較大,為了減少冷涼的損耗,必須阻擋外界熱量通過冷庫庫房的外圍結(jié)構(gòu)進入冷庫,因此冷庫建筑的維護結(jié)構(gòu)必須設(shè)置具有隔熱能力的保溫層。3、隔氣和防潮冷庫的圍護結(jié)構(gòu)設(shè)置了隔熱層可以減少熱量的傳遞,但在熱量傳遞過程中,大氣中的水蒸氣也是隨著溫度的不同而從高溫側(cè)傳到低溫側(cè)。4、冷橋食品冷庫的隔熱構(gòu)造大多采用內(nèi)隔熱的施工方法,在構(gòu)造上必然存在許多冷橋。
濟南醫(yī)藥冷庫機組的布置有什么要求?設(shè)置冷庫機組的房間稱為制冷機房或冷凍站。小型的制冷機房通常附設(shè)在主體建筑的地下室或建筑物的底層。規(guī)模較大的冷庫,需要單獨建造。冷庫機組中的制冷機以及與制冷機配套的冷凍、冷卻水泵的重量大,運行時的振動、噪聲也大,通常布置在建筑底層或地下室。機房內(nèi)應(yīng)設(shè)人工照明,在控制開關(guān)和操作儀表周圍要有足夠的照度。冷庫機組以及與制冷機配套的冷凍、冷卻水泵等設(shè)備是建筑中的用電大戶,其位置應(yīng)盡量靠近負(fù)荷中心,與低壓配電間臨近,且最好設(shè)置在電梯附近。醫(yī)藥冷庫機組的消防措施應(yīng)滿足國家頒布的各種有關(guān)防火規(guī)范的設(shè)計要求。