冷庫板一般是由廠家預先生產的，具有固定的長度、寬度和厚度，高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的板塊，低溫庫及凍結庫一般選用12厘米或15厘米厚的板塊；所以如果不是預定的庫板，采購時就要注意庫板的密度和鋼板的厚度。那么順義保鮮冷庫包角板的安裝：所有冷庫的包角板兩邊內側同庫板接觸處打一道密封膏。墻板之間的包角應分段固定，以便于現場澆注聚氨酯發(fā)泡料。固定頂板的包角板應每隔500mm用鐵剪剪一個豁口（豁口的大小以能到入發(fā)泡料為準），然后將其固定在頂板上和墻板上。順義小型保鮮冷庫包角板應用拉鉚釘固定，拉鉚釘間距應保持在100mm，固定在包角上的拉鉚釘應成一條直線，間距相等。注意拉鉚釘的鉆孔及用拉鉚搶固定拉鉚釘，所使用的工具應同包角板垂直。

順義小型保鮮冷庫中產生異味，一般說來有以下幾個方面的原因： 冷庫在未進食品前就有一種異味存在。 入冷庫前食品就有腐敗變質現象，如變質的蛋、肉、魚等。 存放過魚的冷庫，未經清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品，致使氣味感染而變質。 冷庫通風不暢，溫、濕度過大，致使霉菌大量繁殖，產生霉氣味。 保鮮冷庫制冷管道的泄漏，制冷劑（氨）侵蝕到食品中導致異味產生。 冷庫中溫度不下降，致使肉品變質腐壞產生腐敗味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結、凍透即轉庫貯藏。 不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內防止冷庫異味產生的方法 入冷庫冷藏的食品，必須經過檢驗，沒有變質的方可入庫存放。 冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。

順義小型保鮮冷庫實際上是一種低溫冷凍設備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲冷凍食品的量比較大，有多種類型。冷庫又叫冷藏庫，也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。按結構形式分：土建冷庫 、裝配式冷庫 。按使用性質分：生產性冷庫 、分配性冷庫。順義保鮮冷庫按規(guī)模大小分：大型冷庫 、中型冷庫 、小型冷庫。按冷庫制冷設備選用工質分：氨冷庫 、氟利昂冷庫 。按使用庫溫要求分：高溫冷庫、低溫冷庫 、冷藏冷庫 。

順義保鮮冷庫是制冷設備的一種。冷庫是指用人工手段，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境，也是對食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學試驗等物品的恒溫恒濕貯藏設備。冷庫通常位于運輸港口或原產地附近。冷庫與冰箱相比較，制冷面積更大，且有共同的制冷原理。自19世紀末，冷庫一直是物流業(yè)的重要組成部分。保鮮冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、飲料、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器、煙草、酒精飲料等半成品及成品的恒溫恒濕貯藏。冷庫屬于制冷設備的一種，其與冰箱相比較制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。