物流水果冷庫的功能：1、建了超低溫過廳、密閉式站口并設定電動式滑升式冷凍門、防滑軟性密封性口、站口高寬比調整設備，保持“門對”式裝卸搬運工作已變成智能化物流冷庫的標示。2、貨物出入經(jīng)常、貨運量大，依據(jù)企業(yè)安全生產(chǎn)的必須設定專業(yè)的分貨間（區(qū)），分貨區(qū)域溫度一般操縱在0～+7℃。3、物流冷庫的制冷機組設計方案更加重視環(huán)境保護和環(huán)保節(jié)能規(guī)定。4、建立和完善的計算機網(wǎng)系統(tǒng)軟件，使冷凍供應鏈管理派送管理方法專業(yè)化，保證食品安全性的追朔性。5、冷凍冷藏倉儲物流方法剛開始向倉儲貨架式、拖盤化變化，以保持貨物按“先進先出法”的標準開展管理方法。6、立體式自動化技術冷藏庫選用電腦管理，能夠保持庫位裝卸搬運和碼垛及庫溫操縱、石景山水果冷庫冷凍設備運作全自動化技術，庫位不需一切實際操作工作人員。

石景山大型水果冷庫氣密性能壓力試驗的介紹，進行試驗時所需要的壓力大小通常是由制冷系統(tǒng)所使用的制冷劑的品種和實驗部位的不同來進行確定的。將氮氣瓶的閥門打開，讓系統(tǒng)先充氮，當升壓到0.3~0.5MPa的時候，進行初步的試漏試驗，認為基本無泄漏之后，再對高壓部分和低壓部分分別進行具體的壓力試驗。水果冷庫加壓到低壓系統(tǒng)的試驗壓力值，等到壓力平衡之后將壓力表的具體讀數(shù)和環(huán)境溫度記錄下來，保持六小時之后，將允許壓降低到0.02MPa以下，繼續(xù)保持18~24個小時。關閉熱力膨脹閥前的截止閥或手動旁通閥，只向冷庫安裝制冷系統(tǒng)的高壓部分充壓到高壓系統(tǒng)的試驗壓力值，待壓力平衡后記下壓力表的具體讀數(shù)和環(huán)境溫度。保持6L，允許壓降在4小型制冷系統(tǒng)的壓力試驗必須用干燥氮氣進行。

大型水果冷庫在什么地方合適？地點有什么講究？冷庫的安裝需要一個水平的混凝土基座。基座出現(xiàn)基礎傾斜，凹凸的時候，必須要將基座修復平整。冷庫機組安裝在通風良好，濕度低的地方。安裝結束后，有時在混凝土基座干透前會出現(xiàn)結露。這些都是暫時的現(xiàn)象，必要的時候要進行擦拭。冷庫安裝在避雨的地方。組合式冷庫是用在屋內(nèi)的安裝在屋外的時候，要安設一個擋日光，雨的房蓋。冷庫的排水設施一定要做好。水果冷庫會經(jīng)常有水排出，所以要將排水導向能夠順暢流通的地方。排水管上一定要安設U型管，安設U型管可防止冷氣泄漏，昆蟲，老鼠的入侵和機組受到腐蝕。

保鮮水果冷庫設計安裝注意事項：1、根據(jù)客戶要求，確定是一般保鮮庫還是氣調保鮮庫。2、氣調保鮮庫貯藏保鮮期長，經(jīng)濟效益高，但冷庫造價高昂。而且氣調冷庫是一種更密閉式冷庫，平時不能將普通冷庫那樣開關進出貨物。3、一般果蔬保鮮大型水果冷庫大多數(shù)是活動式的組合冷庫。組合冷庫的特點是靈活性強、結構簡單、操作方便且易于管理。4、保鮮冷庫庫體建議采用硬質聚氨酯隔熱夾芯板，隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有：彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。5、一般保鮮冷庫溫分別是+15℃～+8℃、+8℃～+2℃和+5℃～-5℃。并可實現(xiàn)一庫雙溫或多溫，滿足不同用戶的需要。

石景山水果冷庫火災的解決方案：高靈敏度空氣采樣式感煙火災探測器，在冷庫的應用中，可以將偵測主機安裝于冷庫外面，將空氣取樣管路延伸至冷庫內(nèi)部，這樣偵測主機內(nèi)部的高效抽氣泵可以經(jīng)由空氣取樣管路將冷庫內(nèi)的空氣樣品抽回到偵測主機進行煙霧探測。另外，由于AVA空氣采樣式煙霧探測器具有非常高的靈敏度，因此可以在火災的早期階段產(chǎn)生預警信號。水果冷庫天花板下：取樣孔的間距建議在6m以內(nèi)，這相當于取樣孔保護面積在36m2以內(nèi)在有貨架的冷庫內(nèi)部，且天花板高度超過12m以上時，需在不同高度設置取樣管路。回風口：回風取樣可以有非常好的早期煙霧探測效果，尤其在冷庫這樣的低溫環(huán)境，高溫的煙霧顆粒被環(huán)境溫度降溫后失去向上的熱浮力，很容易就被空調產(chǎn)生的氣流帶到回風口。

石景山大型水果冷庫頂板的安裝：1、安裝頂板前，應將吊頂用的T型鐵依據(jù)圖紙安裝完畢。安裝T型鐵時，T型鐵應根據(jù)剛架的跨度適當起拱。調整好頂板同軸線的平行度及垂直度，復核頂板底面的標高，然后將頂板同T型鐵用拉鉚釘固定，將頂板與墻板之間的包角板連接好。2、 第二張頂板的安裝方法基本同第一張板，板板的連接方法基本同安裝墻板相同。庫板連接件應固定在庫外，每張庫板板縫應固定三個水果冷庫庫板連接件，庫板兩端及板中各一個。3、 所有的頂板安裝完畢后，開始進行吊頂C型鋼的安裝工作。然后將吊頂C型鋼按圖紙放在頂板相應位置，吊頂C型鋼應保證同軸線的平行度及垂直度。之后將吊頂C型鋼用圓鋼吊件焊在檁條上，根據(jù)頂板底面標高，調節(jié)圓鋼吊件下面的螺母將吊頂C型鋼及頂板調整至指定高度。