沈陽冷庫機(jī)組的布置有什么要求？設(shè)置冷庫機(jī)組的房間稱為制冷機(jī)房或冷凍站。小型的制冷機(jī)房通常附設(shè)在主體建筑的地下室或建筑物的底層。規(guī)模較大的冷庫，需要單獨建造。冷庫機(jī)組中的制冷機(jī)以及與制冷機(jī)配套的冷凍、冷卻水泵的重量大，運行時的振動、噪聲也大，通常布置在建筑底層或地下室。機(jī)房內(nèi)應(yīng)設(shè)人工照明，在控制開關(guān)和操作儀表周圍要有足夠的照度。冷庫機(jī)組以及與制冷機(jī)配套的冷凍、冷卻水泵等設(shè)備是建筑中的用電大戶，其位置應(yīng)盡量靠近負(fù)荷中心，與低壓配電間臨近，且最好設(shè)置在電梯附近。冷庫機(jī)組的消防措施應(yīng)滿足國家頒布的各種有關(guān)防火規(guī)范的設(shè)計要求。

沈陽冷庫火災(zāi)的解決方案：高靈敏度空氣采樣式感煙火災(zāi)探測器，在冷庫的應(yīng)用中，可以將偵測主機(jī)安裝于冷庫外面，將空氣取樣管路延伸至冷庫內(nèi)部，這樣偵測主機(jī)內(nèi)部的高效抽氣泵可以經(jīng)由空氣取樣管路將冷庫內(nèi)的空氣樣品抽回到偵測主機(jī)進(jìn)行煙霧探測。另外，由于AVA空氣采樣式煙霧探測器具有非常高的靈敏度，因此可以在火災(zāi)的早期階段產(chǎn)生預(yù)警信號。冷庫天花板下：取樣孔的間距建議在6m以內(nèi)，這相當(dāng)于取樣孔保護(hù)面積在36m2以內(nèi)在有貨架的冷庫內(nèi)部，且天花板高度超過12m以上時，需在不同高度設(shè)置取樣管路。回風(fēng)口：回風(fēng)取樣可以有非常好的早期煙霧探測效果，尤其在冷庫這樣的低溫環(huán)境，高溫的煙霧顆粒被環(huán)境溫度降溫后失去向上的熱浮力，很容易就被空調(diào)產(chǎn)生的氣流帶到回風(fēng)口。

食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過人工制冷的方法，使庫內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入，冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層，在食品冷庫工程管理中，應(yīng)根據(jù)食品冷庫的特性，實行科學(xué)管理，以保證安全生產(chǎn)，達(dá)到延長使用壽命，降低生產(chǎn)成本，節(jié)約維修費用，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。食品冷庫可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、部隊、試驗室等。沈陽定制冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。

冷庫蒸發(fā)器可分為兩大類：1、冷卻液體（水或鹽水）的蒸發(fā)器：這種蒸發(fā)器又可分為臥式殼管式蒸發(fā)器（制冷劑在管外蒸發(fā)的為滿液式，制冷劑在管內(nèi)蒸發(fā)的稱干式），和立管式冷水箱。2、冷卻空氣的蒸發(fā)器：冷庫蒸發(fā)器就是這種類型?？煞譃閮纱箢悾阂活愂强諝庾鲎匀粚α鞯恼舭l(fā)冷庫排管，如廣泛使用于冷庫的墻排管、頂排管，一般是做成立管式、單排蛇管、雙排蛇管、雙排U形管或四排U形管式等型式；另一類是空氣被強制流動的冷風(fēng)機(jī)，冷庫蒸發(fā)器使用的冷風(fēng)機(jī)是做成箱體型式，在這種的沈陽冷庫蒸發(fā)器中，制冷劑靠壓差、液體的重力或液泵產(chǎn)生的壓頭在管內(nèi)流動，因為被冷卻的介質(zhì)是空氣，空氣側(cè)的放熱系數(shù)很低，所以蒸發(fā)器的傳熱系數(shù)也很低。

醫(yī)藥冷庫六個日常的保養(yǎng)小知識：1、醫(yī)藥冷庫設(shè)計第一次應(yīng)用或是是停開一段時間再度開啟之際，快速減溫一定要將溫控在8℃到100℃上下。2、當(dāng)制冷機(jī)組一切正常運行的那時候，要觀查一下運行有沒有出現(xiàn)異常響聲，庫位溫度有沒有顯著降低發(fā)展趨勢。3、應(yīng)用全過程之中色澤過度硬實的物品會對庫位的木地板導(dǎo)致撞擊，造成凹痕，危害了庫板的隔熱保溫實際效果。4、留意按時除霜，最好分配技術(shù)專業(yè)的工作員。5、因為醫(yī)藥定制冷庫的地面大多數(shù)全是應(yīng)用保溫板材料，因此假如地面存水過多或是結(jié)凍得話，一定要立即的開展清除。6、假如是裝配式建筑醫(yī)藥冷庫得話，其關(guān)鍵是由數(shù)個保溫板組裝起來的，庫板中間一定會留出間隙，在工程施工應(yīng)用的時候一定得用強力膠將其密封性起來，這樣能夠合理的避免氣體的進(jìn)到和冷氣機(jī)的外流。

沈陽定制冷庫中產(chǎn)生異味，一般說來有以下幾個方面的原因： 冷庫在未進(jìn)食品前就有一種異味存在。 入冷庫前食品就有腐敗變質(zhì)現(xiàn)象，如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。 存放過魚的冷庫，未經(jīng)清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品，致使氣味感染而變質(zhì)。 冷庫通風(fēng)不暢，溫、濕度過大，致使霉菌大量繁殖，產(chǎn)生霉氣味。 冷庫制冷管道的泄漏，制冷劑（氨）侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。 冷庫中溫度不下降，致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生腐敗味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié)、凍透即轉(zhuǎn)庫貯藏。 不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內(nèi)防止冷庫異味產(chǎn)生的方法 入冷庫冷藏的食品，必須經(jīng)過檢驗，沒有變質(zhì)的方可入庫存放。 冷庫庫房在進(jìn)貨前不得有異味存在。