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食品冷庫設計是用于食品冷凍和冷藏的建筑物,它是通過人工制冷的方法,使庫內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入,冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層,在食品冷庫工程管理中,應根據(jù)食品冷庫的特性,實行科學管理,以保證安全生產(chǎn),達到延長使用壽命,降低生產(chǎn)成本,節(jié)約維修費用,提高企業(yè)經(jīng)濟效益的目的。食品冷庫可廣泛應用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、部隊、試驗室等。內(nèi)蒙古小型冷庫設計主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。
內(nèi)蒙古小型冷庫設計的作用是什么?冷庫是用來制冷的,用人工制冷的方法讓固定的空間達到設定的低溫度,在這種低溫的情況下,便于貯藏物品,使貯藏的物品保鮮、不易變質(zhì)。冷庫可用于:食品廠、乳品廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、水產(chǎn)倉庫、餐飲、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、制藥廠、化工廠、血站、部隊、試驗室等。冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫或低溫貯藏。所以說,冷庫帶來的作用非常廣泛,是我們生活中必不可少的。冷庫設計要貯藏的物品不同,所以相對應的溫度也不同,按照溫度來劃分,冷庫又分為高溫冷庫、低溫冷庫 、冷藏冷庫 。一般果蔬類的溫度在:-2℃~8℃、肉禽類在低溫:-23℃~-30℃、血站、精子庫一般在超低溫:-30℃~-80℃。
內(nèi)蒙古小型冷庫設計前期的準備工作有哪些?在冷庫施工前,冷庫施工公司的關于任何進展情況,都會提前通知,比如第二天設備要進場,都會提前一到兩天電話通知冷庫使用者,提前準備好各種進場時所需的準備工作。當設備順利進入冷庫施工場地后,要先檢查冷庫機組設備等的外包裝是否破損,然后與冷庫安裝人員一起拆箱,然后對照裝箱單,檢查所有隨機文件和配件是否齊全,然后檢查冷庫設備機組的零部件是否因長途運輸以及搬運而松動或破損。當檢查好了之后,與小型冷庫設計公司一起查看圖紙和冷庫設備說明書,觀摩施工公司調(diào)試機組及安裝,在這期間,如果安裝公司對場地及其他具體情況有疑問或遇到其他問題,要及時配合共同解決,一起為完成一項完美的冷庫工程而努力。
內(nèi)蒙古小型冷庫設計在設計的時候,需要進行周全的考慮,結(jié)合用戶的需求等各方面因素,才能更加實用和耐用。冷庫的容積:冷庫的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的最高量來設計。冷庫庫址的選擇與準備:內(nèi)蒙古冷庫設計時還要考慮必要的附屬建筑和設施,如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等。按使用性質(zhì),冷庫可分為分配性冷庫、零售性冷庫、生產(chǎn)性冷庫三類。冷庫保溫材料的選擇:冷庫保溫材料的選用必須因地制宜,既要有良好的隔熱性能,又要經(jīng)濟實用。冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇:冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷庫壓縮機與蒸發(fā)器的選用。一般情況下,小型冷庫選用全封閉壓縮機為主。中型冷庫一般選用半封閉壓縮機為主;大型冷庫選用半封閉壓縮機,但冷庫設計圖冷庫安裝及管理比較煩瑣。
內(nèi)蒙古冷庫設計機組安裝是冷庫安裝的一個重要環(huán)節(jié)。主要分如下步驟:1、冷庫機組安裝,冷庫機組位置離蒸發(fā)器越近越好,且易維修,散熱良好。2、冷庫機組散熱器安裝,散熱器安放位置離冷庫機組越近越好。3、冷庫制冷系統(tǒng)連接,因冷庫設計機組的冷凝器、蒸發(fā)器在廠里都經(jīng)過打壓密封,因此開封時,都應有壓力,可查是否有漏。4、電線排放,所有電線除用空調(diào)扎帶扎好外,需用波紋軟管或走線槽穿管保護,溫度顯示導線盡量不與電線靠在一起排線。5、冷庫機組銅管排放,所有銅管需分別穿保溫管與同方向電線一起用空調(diào)扎帶一起包扎好,盡量走直管線并分段固定。