食品冷庫(kù)機(jī)組是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過(guò)人工制冷的方法，使庫(kù)內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入，冷庫(kù)的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層，在食品冷庫(kù)工程管理中，應(yīng)根據(jù)食品冷庫(kù)的特性，實(shí)行科學(xué)管理，以保證安全生產(chǎn)，達(dá)到延長(zhǎng)使用壽命，降低生產(chǎn)成本，節(jié)約維修費(fèi)用，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。食品冷庫(kù)可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉(cāng)庫(kù)、禽蛋倉(cāng)庫(kù)、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、部隊(duì)、試驗(yàn)室等。石景山大型冷庫(kù)機(jī)組主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類(lèi)、水產(chǎn)、禽類(lèi)、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。

石景山大型冷庫(kù)機(jī)組的保養(yǎng)與維護(hù)冷庫(kù)設(shè)備 一般冷庫(kù)多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫(kù)內(nèi)的熱量，從而達(dá)到冷卻降溫的目的。最常用的是壓縮式冷藏機(jī)，主要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫(kù)房?jī)?nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過(guò)低壓蒸發(fā)管時(shí),直接吸收庫(kù)房?jī)?nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫(kù)房?jī)?nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置，空氣被盤(pán)旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫(kù)內(nèi)而降溫?？諝饫鋮s方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻迅速，冷庫(kù)機(jī)組內(nèi)溫度較均勻，同時(shí)能將貯藏過(guò)程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫(kù)外。

石景山大型冷庫(kù)機(jī)組在焊接時(shí)要注意的問(wèn)題：電弧的長(zhǎng)度電弧的長(zhǎng)度與焊條涂料種類(lèi)和藥皮厚度有關(guān)系，它應(yīng)該采取短弧，特別是低氫焊條，弧長(zhǎng)可能引起毛孔，短弧可避免大氣中的O2，N2等有害氣體侵入焊縫金屬形成氧化物等不良雜質(zhì)而影響焊縫質(zhì)量。冷庫(kù)機(jī)組施工焊接速度合適的焊接速度的東西焊條直徑，涂料類(lèi)型，焊接電流，是焊接物體的熱容量，其結(jié)構(gòu)和相應(yīng)變化的條件下成形，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定可以作出，為了保持最佳的焊接速度。渣池可以是一個(gè)很好的掩護(hù)，使各種雜質(zhì)和氣體里面洗澡完全浮出水面時(shí)，避免焊渣和氣孔的形成，焊接時(shí)，如速度過(guò)快的運(yùn)輸，冷卻焊接部分，收縮應(yīng)力增大，焊縫裂紋。電極吸潮焊接時(shí)電極具有吸濕性有其對(duì)焊接工藝的不利影響，吸收水分大電弧發(fā)生時(shí)，可能會(huì)導(dǎo)致渣池沒(méi)有得到很好的覆蓋。

石景山冷庫(kù)機(jī)組保溫板的選購(gòu)常識(shí)有三點(diǎn)。1、保溫性能：而冷庫(kù)保溫材料，我們的首要要求就是它的保溫性能，這些保溫性能我們是通過(guò)自己的眼睛是無(wú)法識(shí)別的，因此我們一定要去選擇那些正規(guī)廠家生產(chǎn)出來(lái)的保溫材料。2、尺寸穩(wěn)定性：冷庫(kù)的聚氨酯泡沫材料在劇烈的溫度變化或長(zhǎng)期處于較低溫度時(shí)會(huì)出現(xiàn)尺寸的變化，尺寸的變化常體現(xiàn)為泡沫開(kāi)裂或脫落，而這些必然會(huì)影響冷庫(kù)的正常使用。3、使用壽命：除了冷庫(kù)機(jī)組保溫板的基本性能之外，它的使用壽命也是非常重要的，他們?cè)诎琢吓渲茣r(shí)，這些聚酯材料的使用表面上雖然是泡沫具有很好的韌性，還有耐沖擊性，但經(jīng)過(guò)你在冷庫(kù)中使用一段時(shí)間后，他就會(huì)變得非常脆，這樣的話(huà)就減少了保溫板的壽命。因此在初期初期雖稍有脆性但一般數(shù)日后脆性即消失，而后長(zhǎng)期保持冷庫(kù)保溫材料穩(wěn)定的性能。

石景山冷庫(kù)機(jī)組機(jī)組的布置有什么要求？設(shè)置冷庫(kù)機(jī)組的房間稱(chēng)為制冷機(jī)房或冷凍站。小型的制冷機(jī)房通常附設(shè)在主體建筑的地下室或建筑物的底層。規(guī)模較大的冷庫(kù)，需要單獨(dú)建造。冷庫(kù)機(jī)組中的制冷機(jī)以及與制冷機(jī)配套的冷凍、冷卻水泵的重量大，運(yùn)行時(shí)的振動(dòng)、噪聲也大，通常布置在建筑底層或地下室。機(jī)房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)人工照明，在控制開(kāi)關(guān)和操作儀表周?chē)凶銐虻恼斩取＠鋷?kù)機(jī)組以及與制冷機(jī)配套的冷凍、冷卻水泵等設(shè)備是建筑中的用電大戶(hù)，其位置應(yīng)盡量靠近負(fù)荷中心，與低壓配電間臨近，且最好設(shè)置在電梯附近。冷庫(kù)機(jī)組機(jī)組的消防措施應(yīng)滿(mǎn)足國(guó)家頒布的各種有關(guān)防火規(guī)范的設(shè)計(jì)要求。

石景山大型冷庫(kù)機(jī)組在設(shè)計(jì)的時(shí)候，需要進(jìn)行周全的考慮，結(jié)合用戶(hù)的需求等各方面因素，才能更加實(shí)用和耐用。冷庫(kù)的容積：冷庫(kù)的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的最高量來(lái)設(shè)計(jì)。冷庫(kù)庫(kù)址的選擇與準(zhǔn)備：石景山冷庫(kù)機(jī)組時(shí)還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施，如工作間、包裝整理間、工具庫(kù)和裝卸臺(tái)等。按使用性質(zhì)，冷庫(kù)可分為分配性冷庫(kù)、零售性冷庫(kù)、生產(chǎn)性冷庫(kù)三類(lèi)。冷庫(kù)保溫材料的選擇：冷庫(kù)保溫材料的選用必須因地制宜，既要有良好的隔熱性能，又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。冷庫(kù)冷卻系統(tǒng)的選擇：冷庫(kù)冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷庫(kù)壓縮機(jī)與蒸發(fā)器的選用。一般情況下，小型冷庫(kù)選用全封閉壓縮機(jī)為主。中型冷庫(kù)一般選用半封閉壓縮機(jī)為主；大型冷庫(kù)選用半封閉壓縮機(jī)，但冷庫(kù)設(shè)計(jì)圖冷庫(kù)安裝及管理比較煩瑣。