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保鮮冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)安裝注意事項(xiàng):1、根據(jù)客戶要求,確定是一般保鮮庫(kù)還是氣調(diào)保鮮庫(kù)。2、氣調(diào)保鮮庫(kù)貯藏保鮮期長(zhǎng),經(jīng)濟(jì)效益高,但冷庫(kù)造價(jià)高昂。而且氣調(diào)冷庫(kù)是一種更密閉式冷庫(kù),平時(shí)不能將普通冷庫(kù)那樣開(kāi)關(guān)進(jìn)出貨物。3、一般果蔬保鮮大型冷庫(kù)安裝大多數(shù)是活動(dòng)式的組合冷庫(kù)。組合冷庫(kù)的特點(diǎn)是靈活性強(qiáng)、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便且易于管理。4、保鮮冷庫(kù)庫(kù)體建議采用硬質(zhì)聚氨酯隔熱夾芯板,隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫(kù)面板種類有:彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。5、一般保鮮冷庫(kù)溫分別是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。并可實(shí)現(xiàn)一庫(kù)雙溫或多溫,滿足不同用戶的需要。
滄州冷庫(kù)安裝的架構(gòu)有哪幾種類型?冷庫(kù)安裝的結(jié)構(gòu)主要是指承擔(dān)建筑物各部分質(zhì)量和建筑物本身質(zhì)量的主要構(gòu)件。按承重部分組成的材料不同,一般可分為以下幾種結(jié)構(gòu)類型:鋼結(jié)構(gòu)主要承重結(jié)構(gòu)構(gòu)件是由各種類型的鋼材組成的角鋼結(jié)構(gòu),在冷庫(kù)安裝中多用于大型裝配式冷庫(kù)。鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)主要承重構(gòu)件是由鋼筋混凝土組成,如鋼筋混凝土梁、板、柱、基礎(chǔ)等組成的鋼筋混凝土框架系統(tǒng),多用于單層冷庫(kù),多層保鮮冷庫(kù)多用鋼筋混凝土無(wú)梁樓蓋結(jié)構(gòu)。裝配四冷庫(kù)為鋼結(jié)構(gòu),這種小型冷庫(kù)具有構(gòu)件廠預(yù)制、成套生產(chǎn)、現(xiàn)場(chǎng)安裝簡(jiǎn)便、工期短、投產(chǎn)迅速等特點(diǎn)。梁板式結(jié)構(gòu)多用于小型單層冷庫(kù)庫(kù)房,具有技術(shù)簡(jiǎn)單,施工方便等特點(diǎn),冷庫(kù)要求整體性好,宜用現(xiàn)澆梁板結(jié)構(gòu),為方便制冷管道安裝和便于庫(kù)內(nèi)氣流組織,庫(kù)房?jī)?nèi)的梁多做成反梁。
海鮮冷庫(kù)安裝特性與規(guī)定:海鮮冷庫(kù)分成冷藏海鮮冷庫(kù),冷凍冷藏海鮮庫(kù),超低溫冷凍海鮮庫(kù),低溫隧道施工冷庫(kù)。前三種冷庫(kù)安裝較為常見(jiàn),利用率較為高一些,后一種也有效,相對(duì)性少一些。冷藏海鮮冷庫(kù):一般放一些活的海產(chǎn)品,儲(chǔ)放的時(shí)間一般都不用過(guò)長(zhǎng),溫度在-5到5度上下,一般海鮮銷售市場(chǎng)較為多,鮮魚(yú)、活蝦、貝殼類等。冷凍速凍冷庫(kù):一般存儲(chǔ)冷藏海產(chǎn)品,存儲(chǔ)時(shí)間相對(duì)性較長(zhǎng),溫度也在-15到-25上下,歸屬于儲(chǔ)存式的市場(chǎng)銷售,如批發(fā)、零售、庫(kù)存商品、屯貨、轉(zhuǎn)站等階段。存儲(chǔ)的海鮮品種繁多,絕大多數(shù)海產(chǎn)品即可用。速凍冷庫(kù):溫度在-30度至-60度上下,儲(chǔ)放在速凍冷庫(kù)里的,一般為新鮮的海產(chǎn)品,歷經(jīng)冷凍8-10個(gè)鐘頭后,海產(chǎn)品基礎(chǔ)管理中心溫度達(dá)到-30度,隨后再轉(zhuǎn)存有冷凍速凍冷庫(kù)中儲(chǔ)存起來(lái),再依據(jù)狀況市場(chǎng)銷售。
滄州大型冷庫(kù)安裝中產(chǎn)生異味,一般說(shuō)來(lái)有以下幾個(gè)方面的原因: 冷庫(kù)在未進(jìn)食品前就有一種異味存在。 入冷庫(kù)前食品就有腐敗變質(zhì)現(xiàn)象,如變質(zhì)的蛋、肉、魚(yú)等。 存放過(guò)魚(yú)的冷庫(kù),未經(jīng)清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品,致使氣味感染而變質(zhì)。 冷庫(kù)通風(fēng)不暢,溫、濕度過(guò)大,致使霉菌大量繁殖,產(chǎn)生霉氣味。 冷庫(kù)安裝制冷管道的泄漏,制冷劑(氨)侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。 冷庫(kù)中溫度不下降,致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生腐敗味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié)、凍透即轉(zhuǎn)庫(kù)貯藏。 不同氣味的食品存在一個(gè)冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)防止冷庫(kù)異味產(chǎn)生的方法 入冷庫(kù)冷藏的食品,必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn),沒(méi)有變質(zhì)的方可入庫(kù)存放。 冷庫(kù)庫(kù)房在進(jìn)貨前不得有異味存在。