汕頭鏈物流冷庫安裝內(nèi)機組的安裝：（1）步驟：鏈物流冷庫工程按圖紙要求配管→管路鋪設(shè)→焊接→吹凈→試漏→干燥→保溫。（2）冷庫工程原則冷媒配管應(yīng)嚴守配管三原則：干燥、清潔、氣密性。干燥首先是安裝前銅管內(nèi)禁止有水分進入，其次配管后要吹凈和真空干燥。清潔是施工時應(yīng)注意管內(nèi)清理，再者是焊接時氮氣置換焊，最后是吹凈。氣密性試驗一是保證焊接質(zhì)量和喇叭口連接質(zhì)量，二是最后的氣密性試驗。（3）冷庫工程中的替換氮氣的方法：冷庫工程冷媒管釬焊時必須采用氮氣保護，焊接時把微壓（3~5kg/cm2）氮氣充入正在焊接的管道內(nèi)，這樣會有效防止管內(nèi)氧化皮的產(chǎn)生。（4）冷庫工程中的冷媒管封蓋：冷媒管的封蓋十分重要，要防止水分、臟物、灰塵等進入管內(nèi)，冷媒管穿墻一定要管頭包扎嚴密，暫時不連接的已安裝好的管子要把管口包扎好。

汕頭鏈物流冷庫火災(zāi)的解決方案：高靈敏度空氣采樣式感煙火災(zāi)探測器，在冷庫的應(yīng)用中，可以將偵測主機安裝于冷庫外面，將空氣取樣管路延伸至冷庫內(nèi)部，這樣偵測主機內(nèi)部的高效抽氣泵可以經(jīng)由空氣取樣管路將冷庫內(nèi)的空氣樣品抽回到偵測主機進行煙霧探測。另外，由于AVA空氣采樣式煙霧探測器具有非常高的靈敏度，因此可以在火災(zāi)的早期階段產(chǎn)生預(yù)警信號。鏈物流冷庫天花板下：取樣孔的間距建議在6m以內(nèi)，這相當于取樣孔保護面積在36m2以內(nèi)在有貨架的冷庫內(nèi)部，且天花板高度超過12m以上時，需在不同高度設(shè)置取樣管路?；仫L口：回風取樣可以有非常好的早期煙霧探測效果，尤其在冷庫這樣的低溫環(huán)境，高溫的煙霧顆粒被環(huán)境溫度降溫后失去向上的熱浮力，很容易就被空調(diào)產(chǎn)生的氣流帶到回風口。

冷庫安裝庫選配有哪些？特別配備有和電腦聯(lián)網(wǎng)的智能化溫度記錄系統(tǒng)，只要插入內(nèi)存卡，冷庫運行時分時段以“Excel”表格形式統(tǒng)計運行狀況，清晰可查，方便操作，隨時可以從電腦中調(diào)閱冷庫各個時段工作情況；配有斷電、故障、閉門報警系統(tǒng)：可以防止因斷電或發(fā)生故障而造成物品變質(zhì)，且?guī)靸?nèi)溫度較低，為防止員工不小心被關(guān)在庫內(nèi)，發(fā)生意外，安迅冷庫特加為您安裝閉門報警系統(tǒng)。冷庫安裝庫體一般以噴塑彩鋼板、壓花鋁板、不銹鋼板做面板，硬質(zhì)聚氨酯泡沫料或高密度聚苯乙烯做保溫料。庫體具有剛性好、強度高、隔熱保溫性能好、阻燃等特點。板壁內(nèi)部預(yù)埋偏心掛鉤式連接或現(xiàn)場發(fā)泡固合，密封性好，裝拆搬運方便，現(xiàn)場施工安裝工程量小、省時省力、質(zhì)量好、成本低。

汕頭小型鏈物流冷庫中產(chǎn)生異味，一般說來有以下幾個方面的原因： 冷庫在未進食品前就有一種異味存在。 入冷庫前食品就有腐敗變質(zhì)現(xiàn)象，如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。 存放過魚的冷庫，未經(jīng)清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品，致使氣味感染而變質(zhì)。 冷庫通風不暢，溫、濕度過大，致使霉菌大量繁殖，產(chǎn)生霉氣味。 鏈物流冷庫制冷管道的泄漏，制冷劑（氨）侵蝕到食品中導致異味產(chǎn)生。 冷庫中溫度不下降，致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生腐敗味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié)、凍透即轉(zhuǎn)庫貯藏。 不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內(nèi)防止冷庫異味產(chǎn)生的方法 入冷庫冷藏的食品，必須經(jīng)過檢驗，沒有變質(zhì)的方可入庫存放。 冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。

汕頭小型鏈物流冷庫的除霉殺菌與消毒：冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在，會使霉菌和細菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量，就要定期地進行冷厙衛(wèi)生消毒工作。 冷庫的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等。鏈物流冷庫具體方法為：魚出冷庫后，將蒸發(fā)管組上的冰霜層清除干凈，并保持庫房溫度在50℃以下，然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50~100克配制，用噴霧器向庫內(nèi)噴射，先將庫房門關(guān)閉嚴密，斷斷續(xù)續(xù)地開動鼓風機，讓食醋揮發(fā)并在庫內(nèi)流動，使食醋大量吸收魚腥味。