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海鮮鏈物流冷庫特性與規(guī)定:海鮮冷庫分成冷藏海鮮冷庫,冷凍冷藏海鮮庫,超低溫冷凍海鮮庫,低溫隧道施工冷庫。前三種鏈物流冷庫較為常見,利用率較為高一些,后一種也有效,相對性少一些。冷藏海鮮冷庫:一般放一些活的海產(chǎn)品,儲放的時間一般都不用過長,溫度在-5到5度上下,一般海鮮銷售市場較為多,鮮魚、活蝦、貝殼類等。冷凍速凍冷庫:一般存儲冷藏海產(chǎn)品,存儲時間相對性較長,溫度也在-15到-25上下,歸屬于儲存式的市場銷售,如批發(fā)、零售、庫存商品、屯貨、轉(zhuǎn)站等階段。存儲的海鮮品種繁多,絕大多數(shù)海產(chǎn)品即可用。速凍冷庫:溫度在-30度至-60度上下,儲放在速凍冷庫里的,一般為新鮮的海產(chǎn)品,歷經(jīng)冷凍8-10個鐘頭后,海產(chǎn)品基礎管理中心溫度達到-30度,隨后再轉(zhuǎn)存有冷凍速凍冷庫中儲存起來,再依據(jù)狀況市場銷售。
建造食品冷庫需要注意哪些問題?1、食品小型鏈物流冷庫既是工廠又是倉庫冷庫不僅是一個存放食品的倉庫,順義小型鏈物流冷庫還是食品冷加工的生產(chǎn)性廠家,它必須滿足各種不同食品冷加工的要求,能夠保證食品對外的運輸條件和包裝規(guī)格等各種設施。2、隔熱食品冷庫庫房內(nèi)的溫度一般和庫外存在較大的溫差,溫度差別較大,為了減少冷涼的損耗,必須阻擋外界熱量通過冷庫庫房的外圍結構進入冷庫,因此冷庫建筑的維護結構必須設置具有隔熱能力的保溫層。3、隔氣和防潮冷庫的圍護結構設置了隔熱層可以減少熱量的傳遞,但在熱量傳遞過程中,大氣中的水蒸氣也是隨著溫度的不同而從高溫側(cè)傳到低溫側(cè)。4、冷橋食品冷庫的隔熱構造大多采用內(nèi)隔熱的施工方法,在構造上必然存在許多冷橋。
順義鏈物流冷庫火災的解決方案:高靈敏度空氣采樣式感煙火災探測器,在冷庫的應用中,可以將偵測主機安裝于冷庫外面,將空氣取樣管路延伸至冷庫內(nèi)部,這樣偵測主機內(nèi)部的高效抽氣泵可以經(jīng)由空氣取樣管路將冷庫內(nèi)的空氣樣品抽回到偵測主機進行煙霧探測。另外,由于AVA空氣采樣式煙霧探測器具有非常高的靈敏度,因此可以在火災的早期階段產(chǎn)生預警信號。鏈物流冷庫天花板下:取樣孔的間距建議在6m以內(nèi),這相當于取樣孔保護面積在36m2以內(nèi)在有貨架的冷庫內(nèi)部,且天花板高度超過12m以上時,需在不同高度設置取樣管路?;仫L口:回風取樣可以有非常好的早期煙霧探測效果,尤其在冷庫這樣的低溫環(huán)境,高溫的煙霧顆粒被環(huán)境溫度降溫后失去向上的熱浮力,很容易就被空調(diào)產(chǎn)生的氣流帶到回風口。
順義小型鏈物流冷庫前期的準備工作有哪些?在冷庫施工前,冷庫施工公司的關于任何進展情況,都會提前通知,比如第二天設備要進場,都會提前一到兩天電話通知冷庫使用者,提前準備好各種進場時所需的準備工作。當設備順利進入冷庫施工場地后,要先檢查冷庫機組設備等的外包裝是否破損,然后與冷庫安裝人員一起拆箱,然后對照裝箱單,檢查所有隨機文件和配件是否齊全,然后檢查冷庫設備機組的零部件是否因長途運輸以及搬運而松動或破損。當檢查好了之后,與小型鏈物流冷庫公司一起查看圖紙和冷庫設備說明書,觀摩施工公司調(diào)試機組及安裝,在這期間,如果安裝公司對場地及其他具體情況有疑問或遇到其他問題,要及時配合共同解決,一起為完成一項完美的冷庫工程而努力。
保鮮鏈物流冷庫設計安裝注意事項:1、根據(jù)客戶要求,確定是一般保鮮庫還是氣調(diào)保鮮庫。2、氣調(diào)保鮮庫貯藏保鮮期長,經(jīng)濟效益高,但冷庫造價高昂。而且氣調(diào)冷庫是一種更密閉式冷庫,平時不能將普通冷庫那樣開關進出貨物。3、一般果蔬保鮮小型鏈物流冷庫大多數(shù)是活動式的組合冷庫。組合冷庫的特點是靈活性強、結構簡單、操作方便且易于管理。4、保鮮冷庫庫體建議采用硬質(zhì)聚氨酯隔熱夾芯板,隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有:彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。5、一般保鮮冷庫溫分別是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。并可實現(xiàn)一庫雙溫或多溫,滿足不同用戶的需要。